En un emotivo acto, la Asociación Dominicana de Restaurantes (Aderes) entregó un reconocimiento al ministro de Turismo, David Collado, en agradecimiento por su valioso apoyo al sector de la restauración y su impulso al desarrollo del plan de Turismo Gastronómico Sostenible. Este reconocimiento se realizó durante la celebración de la tercera edición del Restaurant Week Punta Cana, un evento que busca resaltar la gastronomía local y elevar la calidad de los restaurantes en la región de Punta Cana y Bávaro.
Omar Cepeda, presidente de Aderes, destacó que se encuentran en la segunda etapa del recorrido del SDQ Gastronómico 2024. Con esta iniciativa, Aderes reafirma su compromiso de desarrollar un turismo gastronómico sostenible en el área turística que recibe el mayor flujo de visitantes en el país. “Restaurant Week Punta Cana es la plataforma ideal para mostrar lo que República Dominicana ofrece, no solo en términos culinarios, sino también resaltando la calidad de nuestros productos locales y las influencias culturales que han moldeado nuestra cocina”, expresó Cepeda.
David Llibre, presidente de Asonahores, subrayó que este tipo de iniciativas refuerzan el compromiso del sector turístico para posicionar a la República Dominicana como un destino gastronómico en la región. “Buscamos fomentar una experiencia culinaria única, donde los comensales puedan descubrir nuestros principales destinos turísticos a través de platos elaborados con productos locales por reconocidos chefs en restaurantes icónicos de la zona Este”, comentó Llibre.
Durante el evento también se reconoció a los ganadores del Restaurant Week Punta Cana 2023, distinciones otorgadas por la Academia Dominicana de Gastronomía a los restaurantes Maralia, SBG Punta Cana y Osteria Giorgetta. Además, los comensales votaron y reconocieron a Monserrat Manor, La Taberna de Pepe y SBG Punta Cana como los mejores valorados en la región.
El Restaurant Week en Punta Cana se celebra del 7 al 13 de octubre, con la participación de diversos establecimientos como Anji the Happy Baba, Bar Trattoria Mamma Luisa, Barbudo Restaurant, entre otros. En esta edición, los comensales pueden disfrutar de un menú degustación a dos tiempos por RD$1,395.00, o un menú a tres tiempos por RD$1,795.00, excluyendo bebidas.
Esta séptima edición del SDQ Gastronómico 2024 cuenta con el respaldo de American Express, patrocinador oficial del evento, así como del Ministerio de Turismo, El Catador, Agua San Pellegrino, Cervecería Nacional Dominicana, Cerveza Corona, Brugal, Grupo Rica, Arajet y Diageo.
Con esta celebración, Aderes y Asonahores no solo ponen de relieve la rica oferta gastronómica de la República Dominicana, sino que también refuerzan la importancia del turismo en el desarrollo económico del país, promoviendo una experiencia única que celebra la cultura y la identidad dominicana.
