La directora general del INFOTEP, Maira Morla, presentó en la Exposición Comercial de Asonahores los programas de formación técnica que la institución ofrece al sector turístico, incluyendo los resultados de escuelas especializadas en Punta Cana e Higüey.
El evento, que se extiende del 2 al 4 de septiembre en Punta Cana, congrega a más de 300 expositores nacionales e internacionales. El encuentro busca promover negocios, fortalecer el encadenamiento productivo y generar oportunidades para la industria turística dominicana.
Entre los sectores representados en la exposición figuran suplidores de alimentos y bebidas, tecnología, servicios financieros, mobiliario, equipos de cocina y soluciones energéticas, todos vinculados directamente con la actividad turística.
Más de 600 empleados formados en Punta Cana
Morla puso en relieve los resultados de la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá, ubicada en la zona turística de Punta Cana. Desde su puesta en funcionamiento, más de 600 empleados del grupo Meliá han recibido formación y capacitación en ese centro especializado.
Los participantes desarrollaron competencias técnicas en repostería, hotelería, camarería de pisos, bebidas y restaurantes, así como en otras especialidades que responden a los perfiles ocupacionales que demanda la industria turística.
«La formación que ofrecemos responde a las necesidades concretas de las empresas. El INFOTEP también desarrolla programas de capacitación en mantenimiento de piscinas, mantenimiento hotelero, electricidad industrial y plomería o fontanería, además de iniciativas dirigidas a emprendedores y personas desempleadas que buscan incorporarse al mercado laboral», afirmó Morla Pineda.
Gastronomía e impacto en el mercado laboral
Como parte de su participación en la exposición, el INFOTEP presentó demostraciones de gastronomía y repostería a cargo de estudiantes de la Escuela de Gastronomía de Higüey. Los asistentes observaron el proceso de elaboración y degustaron productos preparados durante la formación, entre ellos bizcochos, brownies, pastelitos y croquetas.
La iniciativa permitió evidenciar, de forma práctica, las competencias técnicas adquiridas por los participantes y el impacto de la formación profesional en la preparación del talento humano que requiere la industria turística del país.
La presencia del INFOTEP en la Exposición Comercial de Asonahores refuerza la articulación entre la oferta educativa técnica del Estado y las necesidades reales del sector privado turístico, uno de los motores principales de la economía dominicana.
